為切實(shí)保障廣大師生飲食安全，盱眙縣市場監(jiān)督管理局提前謀劃、迅速行動(dòng)，開展春季校園開學(xué)校園食品安全專項(xiàng)檢查，為新學(xué)期校園食品安全保駕護(hù)航。

　　夯實(shí)主體責(zé)任。在春季“開學(xué)第一餐”前，要求全縣學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患自查，做好場所衛(wèi)生清理、人員培訓(xùn)管理等工作；同時(shí)對(duì)學(xué)校食堂開餐前工作開展情況進(jìn)行督查，將發(fā)現(xiàn)問題書面通報(bào)并抄送主管部門，共同推進(jìn)學(xué)校食堂食品安全治理工作。

　　明確檢查重點(diǎn)。組織召開專題會(huì)議，統(tǒng)一工作部署，明確檢查方向和重點(diǎn)；要求監(jiān)管人員開展專項(xiàng)檢查外，督促學(xué)校食堂全面落實(shí)三分監(jiān)管工作、完善個(gè)性化風(fēng)險(xiǎn)防控措施、推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作，真正筑牢校園食品安全防線。該局已檢查學(xué)校食堂74家，集體用餐配送單位1家，校園周邊食品經(jīng)營單位130余家。

　　突出專項(xiàng)整治。組織執(zhí)法力量對(duì)全縣學(xué)校食堂和集體用餐配送單位開展全覆蓋專項(xiàng)監(jiān)督檢查，重點(diǎn)聚焦食材源頭管控、食品儲(chǔ)存條件、餐飲具洗消、留樣制度執(zhí)行等方面；同時(shí)對(duì)校園周邊食品經(jīng)營單位開展檢查，發(fā)放“五毛食品”標(biāo)簽問題宣傳冊(cè)，提升經(jīng)營者食品安全和主體責(zé)任意識(shí)，形成治理合力，打造校園食品“安全圈”。

　　下一步，盱眙縣市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管力量，夯實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，讓師生吃得安全、家長放心、社會(huì)滿意。